Phad kapraw

Ingredienser för 4portioner:
2portioner råris
500g fläskfärs
3st vitlöksklyftor, finhackade
1st stor chili, finhackad
1msk ingefära, finhackad
2st morötter, tunt skivade
1st grön paprika, skivad
2st schalottenlökar, skivade
1msk fisksås
2msk ljusk soja
1msk mörk soja
1.5msk ostronsås
basilika
 
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Mortla vitlök, ingefära och chili till en pasta. Hetta upp en panna med sesamolja och fräs den mortlade pastan. Lägg ner fläskfärsen och låt brynas. Tillsätt grönsakerna och låt fräsa vidare ca.2min. Tillsätt fisksås, sojor och ostronsås. Låt puttra upp. Vänd ner basilikan tillsammans med riset och servera med lite lime och thaisås.

FLER RECEPT och INSPIRATION
 
1 Robin:

skriven

Nu vet jag precis vad jag kommer att servera för något på fars dag =) Tack för tipset bro, och ha en bra helg!

Kommentera här: