Helstekt fläskfilé kryddad med örter och vitlök & en riktigt god sås




500g Fläskfilé
2 Pressade vitlöksklyftor
hackad Rosmarin (färsk)
hackad Salvia (färsk)
½dl Olivolja
Salt
Svartpeppar
Smör


Blanda samman vitlök, rosmarin, salvia och olivolja. Putsa fläskfilén och gnid in den med örtblandningen. Salta och peppra.




Hetta upp smör. Bryn filén på alla sidor tills den får fin färg. Häll ca. 2dl vatten i grytan och låt filén skjuda under lock i ca 30-40minuter.

Nu kan man passa på och sila stekskyn, vispa sedan ner grädde och lite redning, SÅÅÅÅÅ GOD SÅS. Garnera med rosmarin och ringla olivolja över.

 

Jag serverade med potatis, morot och palsternacka som jag grillade hårt med olivolja och salt i ugnen!

FLER RECEPT, TIPS och INSPIRATION
Råberts mat

Det kommer bli en skön start på veckan!



Idag blir det ett återbesök på Bewellness för ytterliggare 30minuters massage:)

UNDERBART!

Söndagslunch och Wiii med Lea i centrum!

Idag kom Sophie, Tobbe och Lovisa på Söndagslunch!
Supertrevligt:)


Vi bjöd på min potatis och broccolisoppa med bagel!
Receptet hittar ni här

 
Sen blev det Wiii, Donkey Kong:) hahaha!



 


Min söta;)

 
Lea ville stå i centrum....å där hamnade hon:)