Krämig salamipasta med soltorkade tomater
400g pasta
150g salami
1st gul paprika
½ röd paprika
10st soltorkade tomater
3st klyftor vitlök
1st gul lök
3dl grädde
1dl mjölk
½ burk pesto (soltorkade tomater)
1dl riven ost
½dl basilikablad
olja till stekning
salt&svartpeppar
Koka pastan
Fräs salamiskivorna och tillsätt sedan alla grönsaker. När pastan är kokt slå bort nästan allt vatten, spara gärna 1-2dl i grytan tillsammans med pastan. Blanda sedan ner grädde och pesto och låt det koka upp.
Rör sedan ner det som fräst i stekpannan, ost och hackad basilika. Smaka av med salt&peppar!
FLER RECEPT, TIPS och INSPIRATION
Råberts mat