Rökigt men visst är det mysigt;)

Spännande!!

Nu börjar det ju gå bra, så en mun limoncello/tolvpoängare


Eufori!!!!!



SKÅL FÖR LOREEN......å Björkman med såklart:)


Gladast av oss alla?:)

Tack Loreen, UNDERBART!!!!

GRATTIS TILL MIG SJÄLV!!!!!

I Torsdags var det dags för våran Loreen att tävla för Sverige i Semifinal, Anneli och Gunilla kom på besök!

Det blev middag så här åker förklädet på


Separera gulan från vitan.....detta till min egna Bernaise

Åsså vispa!




SMaRRIGT!

Vilket underbart väder!!! Det har gjort att jag har prioriterat att lapa sol istället för att uppdatera bloggen. Men nu kommer det komma några inlägg om va som hänt de senaste dagarna. Börjar med tre bilder som kan symbolisera de senaste dagarna....SOL å SOMMAR!

2-3dl torkade trattkantareller
1st gul lök, finhackad
4dl vatten
2st buljongtärningar
1-2dl vispgrädde
2dl standardmjölk
100g kvibille ädelost
salt&peppar

Blötlägg torkad svamp i minst 30 minuter. Skala och hacka löken fint. Stek svampen på hög värme i lite smör så att vätskan kokar bort. Lägg i mer smör, tillsätt löken och fräs alltsammans på fortsatt hög värme utan att löken tar färg. Slå på vatten och smula i buljongtärningarna. Låt soppan koka upp och sedan sjuda i ca 5 min. Häll i grädden och mjölken och låt sjuda i ca 10 min. Riv ädelosten grovt och rör ner i den varma soppan så att den smälter helt. Smaka av med salt&peppar.



FLER RECEPT, TIPS och INSPIRATION
Råberts mat

Datortomografin (röntgen) gick bra och nu är det bara att hoppas på att dom inte hittar något underligt på bilderna.

Ikväll startar det. Sååå roligt:)

KVÄLLENS TOPP 3

KVÄLLENS BOTTEN!

Igår jobbade Richard sent så då är det skönt att bara göra nån snabb mat, men god såklart:)


2st hawaii och 1st cacciatore med mozzarella:

3st tortillbröd
1burk stark salsasås
lite riven ost
10st rökta skinkskivor
4st salamiskivor
1st gul lök
1st burk ananas
½st mozzarella
salt&peppar
oregano
mejram

I 250grader mitt i ugnen i ca. 10minuter. KLART!




FLER RECEPT, TIPS och INSPIRATION
Råberts mat

4portioner pasta penne
250g frysta gröna ärter
1st purjolök
300g färsk salsiccia
250g champinjoner
2dl creme fraiche
olivolja
vitvinsvinäger
2tsk torkad timjan
salt&peppar

Koka pasta enligt anvisning på förpackningen och koka med ärterna den sista minuten. Strimla löken. Skär upp korvskinnet och ta ur korvfärsen. Skiva champinjonerna tunt.
Stek lök och korvfärs i olja i några minuter. Tillsätt svampen och fräs ytterliggare i några minuter. Krydda med salt&peppar. Tillsätt creme fraiche och mortlad timjan och låt koka ihop i ett par minuter.
Häll av pastan men spara ½dl pastavatten. Blanda såsen och pastavattnet med pastan. Rör om över värme i ca 1minut så att såsen glibbar fast runt pastan.

Servera i tallrikar och toppa med några droppar vitvinsvinäger!



FLER RECEPT, TIPS och INSPIRATION
Råberts mat

Såhär såg det ut när de två största godisgrisarna jag känner, min syster och min älskling, var på jakt efter sötsaker igår på ICA MAXI!





Hahahaha, sötast:)

4portioner makaroner (jag använde ideal)
1pkt krossade tomater
2st kycklingfileér
1pkt bacon
200g riven ost
1st gul lök
1stpaprika
2st vitlöksklyftor
1st hönsbuljongtärning
2msk tomatpuré
1dl vatten lr mjölk
1burk creme fraiche
oregano
salt&peppar

Koka makaroner (tänk på att slå av nån minut innan de är helt klara). Ställ åt sidan så länge. Skär kyckling och bacon i bitar och fräs på i varm panna. Hacka lök, vitlök och paprika fint. Tillsätt tomatpurén. Fräs på allt i traktörpanna i lite smör. Slå på creme fraiche, vatten/mjölk och buljongtärning. Dra några rejäla varv med pepparkvarnen. Sänk värmen något och låt vätskan koka in ca 10 min. Smaka av med oregano och salt&peppar. Vänd ner makaronerna i pannan, häll upp i ugnsfast form och toppa med riven ost, 225 grader ca 20 min.


FLER RECEPT, TIPS och INSPIRATION
Råberts mat

Handling: Colin Clark, en av Sir Laurence Oliviers anställda, dokumenterar det laddade samspelet mellan Olivier och Marilyn Monroe under inspelningen av "Prinsen och balettflickan".
Betyg: Hade inte så höga förväntningar inför filmen, trodde att det skulle bli en mycket långsam sörja. Redan några minuter in i filmen så väckte den mitt intresse. Det va riktigt bra skådespelarinsatser franmförallt från Michelle Williams som spelar Marilyn. Eftersom filmen byggde upp ett intresse hos mig när det gäller Marilyn så är det synd att det bara speglar hennes liv under en vecka av filminspelning. Allt som rör hennes senare liv och död finns ju alltså inte med. Det va ett bra drama med bra skådespelare som väckte mitt intresse men jag personligen hade hoppats på MER....MER om Marilyn. Därför får filmen:

6st glada minons av 10st möjliga

FLER FILMER MED MINIONS BETYG:
Råberts filmtips

2st aubergine
1st paprika
2st gul lök
2msk olivolja
3msk tomatpuré
2msk dijonsenap
2½ dl grädde
Salt och peppar
1 msk soja
½ dl hackad persilja
ev en skvätt mjölk

Tärna auberginen. Hacka löken och paprika i mindre bitar. Fräs allt i en kastrull. Häll på grädde, tomatpuré, soja och senap. Låt koka upp. Krydda med salt, peppar och persilja. Låt småkoka under lock i 20 min.
Jag serverade med råris och isbergsallad, nyttigt och supergott!!!!





FLER RECEPT, TIPS och INSPIRATION
Råberts mat