Idag kom Sophie, Tobbe och Lovisa på Söndagslunch!
Supertrevligt:)


Vi bjöd på min potatis och broccolisoppa med bagel!
Receptet hittar ni här

 
Sen blev det Wiii, Donkey Kong:) hahaha!



 


Min söta;)

 
Lea ville stå i centrum....å där hamnade hon:)

 

Sängdags blev tidigt, mycket på grund av en lockande frukost!


Richard i sin nya favorit divan...


Frukost time!

 

 
Massor av läckerheter!




Robert: Äggröra, Bacon, en ordentlig frukostmacka och Rubinens egna Kesoröra...


Richard: Lite frukt (honungsmelon) och en rejäl macka med bla. soltorkade tomater, fetaost, kalkonbröst och groddar...


Robert: Yoghurt och rårörd drottningssylt...


Richard: äggröran igen, bacon och ett hårdkokt ägg...

I morgon frill så gjorde Richard iordning en egen kanna med te, De Amore :)

Det var dock lite för syrligt såpass tidigt på morgonen, men vad gör man inte för det man tycker är så gott!

FRAMME! Spännande:)




Vi startar med ett glas vin!




In till salongen, mot våra platser!


Vi hade alltså lyckan att få gå ner till första rad där våra platser var:)


Från våra platser


Nedanför satt orkestern

 
PAUS, mer vin och en påse bilar;)

Nu kommer bilder från vår tripp till West Side Story!

Först bilder från hotellrummet när stressen har lagt sig (eftersom det var köer in till Gbg) och vi är iordninggjorda för att hoppa in i taxin mot GöteborgsOperan!!!!





SNYGGA VA? :)

Efter långa köer påvägen in till Göteborg så är vi äntligen framme på Scandic Rubinen. Jag har redan öppnat minibaren;) Nu ska vi göra oss snygga för att snart glida ner till Operan för musikal:)

TREVLIG HELG!!!!

 

Som ni vet så ska jag och Richard åka till Göteborg i eftermiddag för musikal på GöteborgsOperan och en natt på Scandic Rubinen!!!!

1st morot
1st palsternacka
1st purjo
1st röd paprika
1st chili
2st vitlöksklyftor
2msk riven ingefära
1burk kokosmjölk
6dl vatten
2st hönsbuljongtärningar
2st kycklingsfileér
saften från en lime

Stek skivade bitar av kycklingen. Fräs de strimlade grönsakerna tillsammans med ingefära och vitlök. Tillsätt vatten, buljong och kokosmjölk. Koka upp och blanda i den stekta kycklingen. Avsluta med saften från en lime och toppa tallriken med några blad babyspenat:) MMMmmm!





FLER RECEPT, TIPS och INSPIRATION
Råberts mat

5st mjöliga potatisar
1st HEL broccoli
1st vitlöksklyfta
1st gul lök
1l vatten
2st grönsaksbuljong
1pkt fetaost
en liten skvätt grädde
timjan
salt&peppar
(jag tänkte använda sambal men det blev inte så eftersom soppan blev riktigt god som den var)


Bryn skivor av potatis och stammen av broccolin i smör. Lägg i skivad gul lök och fräs med på slutet. Koka upp vatten och buljong. Lägg i all broccoli, potatis, lök och timjan, koka tills potatis och broccolin blir mjuka. Mixa soppan slät. Koka upp på nytt och smaka av med salt&peppar. Önskar man att få en lite rundare smak av soppan så tillsätt en ytterst liten skvätt grädde på slutet.

 
Jag serverade med smulad fetaost

OOOOOOTROLIGT gott!!! Billigt och nyttigt!!!

FLER RECEPT, TIPS och INSPIRATION
Råberts mat

Äntligen är det snart dags för mig å Richard att klä upp oss och gå på West Side Story, GöteborgsOperan!
Sa jag att vi fått platser allra längst fram? ALLTSÅ RAD 1!!!!
:)






Som vanligt när vi rör oss utanför Borås så blir det en natt på hotell;) Denna gång funderar vi på att ändra från våran favorit Scandic Opalen till Scandic Rubinen....vi får se.

LÄNGTAR!

Till min Richard!

400 g färska potatisgnocchi
3 vitlöksklyftor, skalade och skivade
1/2 dl olivolja, extra vergine
1burk krossade tomater
1 kruka basilika
salt&peppar
50 g smör
1 mozzarella

Bryn vitlöken med oljan i en kastrull, häll i de krossade tomaterna. Grovhacka basilikabladen och lägg i kastrullen, låt sedan såsen koka på svag värme i cirka 15 minuter. Smaka av med salt, peppar. Lägg i smöret och låt koka i ytterligare 3 minuter.

Koka gnocchin i saltat vatten i cirka 3 minuter tills de flyter upp till ytan. Häll av vattnet och blanda gnocchin med såsen; låt det koka ihop i 1 minut. Lägg i mozzarellaosten, låt den smälta lite och servera.








Första gången för oss båda som vi åt potatisgnocchi. På detta sättet så va det en riktig höjdare!!!

FLER RECEPT, TIPS och INSPIRATION
Råberts mat

1pkt färsk tortellini (med ost och spenat fyllning)
2st vitlöksklyftor
3dl grädde
Ca. 10st skivor prosciutto
1st grön paprika
persilja
salt&peppar

Koka pastan. Fräs vitlök, paprika och skinkan i lite olivolja. Tillsätt grädde och låt sjuda i några minuter. Rör ner parmesan och smaksätt med persilja, salt&peppar.

Blanda tillsist ner pastan och servera! MMMMmmmm:)







FLER RECEPT, TIPS och INSPIRATION
Råberts mat