3x Toast enligt Jamie Oliver
På fredag är det dags för mig att sända radio igen:)
De är självklart nyfikna hur det var att träffa Jamie Oliver så därför kommer det bli en radioshow i Jamiestyle. Jag kommer berätta lite va jag tycker om han som kock och dessutom bjuda alla lyssnare på några recept från hans senaste bok, Middag på 15minuter.
Glöm inte att ratta in P4 Sjuhärad, 102,9 på fredag klockan 10:00!
Grekisk toast (1st portion):
2skivor formfranska
1mogen tomat
30g fetaost
rikligt med färsk oregano
Lägg 1st skiva bröd i smörgåsgrillen, skiva tomaten och lägg på. Smula över fetaosten. Skala och grovhacka avokadon, lägg över tomaten och sedan oregano. Lägg på den andra brödskivan, strö över resten av oreganon och grilla.
Ost&Svamp-klassiker (1st portion):
2skivor formfranska
25g cheddar
1st champinjonhatt
1liten näve rucola
1/4 citron
Lägg 1st skiva bröd i smörgåsgrillen och riv sedan över osten. Skiva och lägg på champinjonen. Hacka rucola, vänd den i pressad citron och lägg på, toppa sedan med den andra brödskivan. Grilla.
Söt&Syndig (1st portion):
25g ricotta
1rågad tsk flytande honung
20g mörk choklad (70%)
1st liten banan
2skivor formfranska
Rör ihop ricotta och honung, krossa chokladen, skala och grovhacka bananen. Lägg 1st skiva bröd i smörgåsgrillen, bred ut ricottan på den. Lägg på bananen och strö över chokladen. Lägg på den andra brödskivan och grilla.
